羥乙基淀粉，中文名稱，羥乙基淀粉醚，英文名稱為Hydroxyethyl Starch，CAS號為9005-27-0，分子式為C22H44O17，分子量為580.5746。

       羥乙基淀粉是一種化學物質，主要由淀粉和環氧乙烷通過醚化反應制得。它通常以溶液形式存在，具有高分子量和低粘度的特性。羥乙基淀粉在工業、醫學和生物技術領域有廣泛的應用。在工業應用中，它可用作增稠劑、穩定劑和增粘劑。在醫學領域，羥乙基淀粉常被用作血容量補充劑和血液代用品。在生物技術領域，它可以作為蛋白質分離和純化過程中的介質。

羥乙基淀粉在醫學領域的應用尤為引人注目。作為一種血容量補充劑，它能夠提高血漿容量和血壓，對因血容量不足引起的低血壓和休克有一定的治 療效果。此外，它還可以作為血液代用品使用，為血液供應不足的患者提供緊急救治。然而，羥乙基淀粉的使用也存在潛在風險，如過敏反應和潛在的免疫抑 制作用，因此在使用前需要進行充分的評估。

       綜上所述，羥乙基淀粉是一種多功能的化學物質，具有廣泛的應用前景。在不同領域，它發揮著獨特的作用，同時也帶來了相應的挑戰和風險。隨著科學技術的發展，對羥乙基淀粉的深入研究和應用將有望為更多領域帶來積極的影響。